[Total : 0    Moyenne : 0/5]

Recette Verrines de saumon et thym bio antioxydant naturel puissant

Ingrédients

pour Verrines de saumon au thym et au citron

600 g de filet de saumon sans la peau
6 pommes de terre
1 bouquet de thym bio
le jus d’un citron
huile d’olive
sel de Guérande
poivre du moulin
Accord vin
pour Verrines de saumon au thym et au citron

un muscadet (Blanc, Val de Loire)

Préparation

pour Verrines de saumon au thym et au citron

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire 15 min dans l’eau bouillante salée.

Pendant ce temps, coupez le saumon en gros cubes et répartissez-les dans six verrines (ou ramequins).

Égouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Répartissez-les également dans les ramequins.

Parsemez de thym, arrosez d’un peu de jus de citron et d’un filet d’huile d’olive.

Salez, poivrez et mettez au four 15 min.

Sortez du four et servez immédiatement.


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*